» ALL STRÖMMING ÄR INTE NYTTIG

Dioxin och PCB är miljögifter som, vid höga halter, kan påverka vårt immunförsvar, centrala nervsystemet och misstänks påverka vår möjlighet att få barn samt även öka risken för att få cancer. Mer än hälften av strömmingen som tas upp i norra Östersjön, Bottenhavet och Bottenviken har höga halter av dioxiner och PCB. Problemet är att du inte vet vilken strömming som är onyttig. Därför rekommenderar vi alla strömmingsälskare att nöja sig med ett mål i veckan. Barn, kvinnor i barnafödande ålder, gravida och ammande mammor är extra känsliga och bör inte äta strömming oftare än några gånger per år.

Ät gärna fisk men ät strömming med måtta.

Andra fiskar i Östersjön, Vänern och Vättern som du inte bör äta för ofta: